COOCAM
Cooperativa de Cerveceros Artesanales del Maule
"Unidos por la pasión cervecera. Impulsamos el desarrollo, la cultura popular y el turismo a través de la cerveza artesanal de calidad."
Coocam Beer Fest 2026
1 Oct - 4 Oct • Alameda Manso de Velasco
Unidos por la Cerveza Artesanal
La Cooperativa de Cerveceros Artesanales del Maule (Coocam) es una organización de carácter asociativo conformada por productores locales dedicados a la elaboración de cerveza artesanal en la Región del Maule. Nació con el propósito de fortalecer el sector cervecero regional, promoviendo la colaboración entre pequeños productores, el desarrollo de procesos productivos sustentables y la difusión de la cultura cervecera local.
Constituida legalmente e inscrita en el Registro Nacional de Cooperativas con el Rol N° 6820, Coocam cuenta con inicio de actividades ante el Servicio de Impuestos Internos desde marzo de 2024 y su personalidad jurídica vigente acreditada por la Subsecretaría de Economía. La cooperativa está compuesta por cerveceros con trayectoria en el rubro desde 2019, quienes han desarrollado instancias de capacitación, cooperación técnica y promoción territorial, como el Coocam Beer Fest, evento que reúne a productores, emprendedores y público general en torno a la cerveza artesanal maulina.
Coocam busca consolidarse como un referente regional en producción, comercialización y desarrollo de la cerveza artesanal, impulsando la economía local y fomentando los valores cooperativos de ayuda mutua, equidad y trabajo asociativo.
Nuestra Historia
Nacimos de la unión de cerveceros artesanales de la Región del Maule, motivados por el deseo de profesionalizar y dar a conocer nuestra pasión. Lo que comenzó como encuentros entre amigos cerveceros se ha convertido en una cooperativa que impulsa el desarrollo económico, cultural y turístico de Curicó y sus alrededores.
Bajo el liderazgo de nuestro presidente Jorge Carrasco, organizamos eventos como el tradicional Coocam Beer Fest, donde la comunidad puede disfrutar de cerveza de calidad, gastronomía local y el espíritu colaborativo que nos caracteriza.
"Habrá competencias, juegos, buena cerveza, rica gastronomía y artesanos locales. Es una actividad diseñada para que todos puedan disfrutar."
Comunidad
Somos una familia de cerveceros unidos por la pasión y el trabajo colaborativo.
Calidad
Cada cerveza que producimos refleja nuestro compromiso con la excelencia artesanal.
Tradición
Honramos las técnicas cerveceras tradicionales mientras innovamos con ingredientes locales.
Cooperación
Trabajamos juntos para impulsar el desarrollo cervecero de la región del Maule.
Maestro Cervecero
Jorge W. Carrasco Reydet
Fundador & Presidente
El Alma de la Cerveza Maulina
Detrás de COOCAM hay una visión clara: transformar la pasión por la cerveza en un motor de desarrollo para nuestra región. Jorge W. Carrasco Reydet, nuestro Maestro Cervecero y fundador, ha dedicado años a perfeccionar el arte de la cerveza artesanal y a unir a los productores locales bajo un mismo estandarte.
Su liderazgo no solo ha impulsado la calidad de nuestros productos, sino que ha creado una comunidad sólida donde la colaboración es la clave del éxito. Gracias a su incansable trabajo, hoy el Maule es reconocido como un territorio cervecero de excelencia.
"La cerveza artesanal es más que una bebida; es cultura, es identidad y es el fruto del trabajo de nuestra gente. En COOCAM, brindamos por el futuro del Maule."
Jorge W. Carrasco Reydet
Directorio
El equipo que lidera y guía nuestra cooperativa hacia el futuro.
Jorge W. Carrasco Reydet
Fundador & Presidente
Juan Manuel González Ramos
Fundador & Secretario
Abraham M. Ludueña Iturriaga
Fundador & Tesorero
Marco A. García Muñoz
Revisor de Cuentas
Miembros
Galería
Descubre los momentos más especiales de nuestras cervezas y eventos
Coocam Beer Fest 2026
La tradicional Fiesta de la Cerveza de Curicó ya tiene fecha para el 2026 con cuatro días de celebración. Un evento pensado para toda la familia con competencias, juegos, buena cerveza, rica gastronomía y artesanos locales.
1 Octubre - 4 Octubre 2026
Cuatro días de fiesta cervecera
Alameda Manso de Velasco
Curicó, Región del Maule
Desde las 12:00 hrs
Entrada liberada para toda la familia
Cerveceros Locales
Música en Vivo
Gastronomía
Concursos
Artesanía
Juegos Infantiles
Resumen Edición 2025
+15
Cervecerías participantes
Los mejores productores artesanales del Maule en un solo lugar
Estilos de Cerveza
Nuestros cerveceros producen una amplia variedad de estilos, desde las más refrescantes lagers hasta las más complejas stouts y cervezas especiales.
IPA
6-7% ABVIntensa, lupulada y aromática. El estilo favorito de los amantes del lúpulo.
Lager
4-5% ABVRefrescante y equilibrada. Perfecta para el clima del valle central.
Stout
5-6% ABVOscura, cremosa y con notas de café y chocolate.
Amber Ale
5-6% ABVMaltosa y caramelizada. Un clásico de la cerveza artesanal chilena.
Conversemos
¿Interesado en formar parte de nuestra cooperativa? ¿Quieres ser parte del Beer Fest? ¿O simplemente quieres saber más sobre nosotros? Escríbenos.